诚聘厨师2名待遇优厚

员工餐厅热菜厨师
岗位职责：
1、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
2、负责餐饮部对外员工餐厅热菜的出品、质量和食品成本；
3、对厨房食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
4、精打细算，重视成本核算，降低食品成本，做到价廉物美；
5、对员工餐热菜炒锅有丰富的经验
6、会小锅炒菜。
任职资格：
1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。